蔓越莓饼干

这天是越来越冷了啊,昨天小雨不停的下了一天,风嗖嗖的刮了一天。但是凉席吧,还是不敢收,就这天冷之前,那天闷热的快不行了,都开了空调了,不然男人都不愿意。虽说这是一场秋雨一场寒,但是谁知道秋老虎会不会一个猛扑了?不过这两天是真凉快啊,只好先在凉席上铺个褥子,男人晚上睡觉盖的那叫一个严实,我也隐隐觉得腿想抽筋。早上起床还给我要长袖的衬衣,我还给他捞了一件外套。这天一冷,又发现没啥衣服穿了,唉。。。真是一换季就觉得没衣服穿,鞋也是。。。前段我还跟男人讨论,这到底是一下买好几双鞋换着穿好,还是一双穿到坏,再换一双好了?虽然道理上说,几双换着穿比较好,可是那样常年都得穿那几双,不能换新。像我这一双穿到烂,我一年起码有个一双新鞋穿,也挺好的嘛!就是老得买,麻烦。。。

【食材与调料】
【主料】蔓越莓35克,鸡蛋15克
【辅料】黄油75克,糖粉45克,低粉115克

【制作步骤】
1.黄油室温软化,加糖粉打发。
2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。
3.低粉过筛,加入打好的黄油中,切拌均匀。
4.最后再把蔓越莓加入,拌匀。
5.拌好的面团放进食品塑料袋,用个塑料板卷成圆柱型,进冷冻室冷冻成型,整型这个大家就开动脑筋吧,反正我到最后,也弄得不圆了,呵呵,在烤盘里挤的。
6.冷冻硬了之后,切片。
7.烤箱越热180度,大概15分钟,我现在都不看时间的,反正颜色稍微变黄就可以了。

【蔓越莓饼干做法小贴士】

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