| 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。而且，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g |
| 【辅料】黄油30g，巧克力20g，牛奶20g，糖粉30g，蔓越莓30g，泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.巧克力加黄油融化。 |
 | 2.加入牛奶拌匀。 |
 | 3.加入糖粉拌匀。 |
 | 4.筛入低粉拌匀。 |
 | 5.加入蔓越莓拌匀。 |
 | 6.做成饼干的形状排入烤盘。 |
 | 7.送入提前预热的烤箱中层170度20分钟。 |
 | 8.烤好的饼干晾凉即可。 |
【蔓越莓巧克力饼干做法小贴士】
| 小贴士因为颜色较深，在烤的时候要看着，以防烤糊了。 |
