| 味道鲜美，做起来特有成就感！面包表面上色严重的话就要盖锡纸，时间和温度也要根据自家烤箱调节~这个面包是我第一次用烤箱做，呵呵，真的是非常成功呢，味道确实比面包机做的好吃许多，呵呵，超级有成就感，昨天做的其中有两个里面有肉松，给小朋友做的，很爱吃的，呵呵，很喜欢吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，曼越梅干50g，水180ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.用面包机把面团揉好，这是已经揉好的 |
 | 3.然后放到温暖处发酵到两倍大即可 |
 | 4.将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟，然后整形排入烤盘 |
 | 5.将烤盘放入烤箱，同时放1-2杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大小就可以了（中途水凉了要适当更换热水 |
 | 6.烤盘取出，刷蛋液洒芝麻 |
 | 7.烤箱预热165-175度,烤箱中层,25分钟左右 |
 | 8.最后烤好的面包可以出炉了，晾凉后就可以吃了，味道非常不错呢~ |
【曼越梅小面包做法小贴士】
| 味道特别的美，注意面的酵掌控，发的不好面条不软噢！ |
