| 山药健脾养胃，肋排补钙补血。两种食材一起烧，营养互补。常食滋养身体保健康 |
【食材与调料】
【主料】猪肋排500克，山药300克 |
| 【辅料】葱适量，花辣大料适量，食用油适量，花雕酒适量，蚝油适量，酱油适量，冰糖适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肋排山药切块 |
 | 2.肋排凉水下锅焯水 |
 | 3.山药下油锅炸至金黄 |
 | 4.准备好食材 |
 | 5.锅里放适量油炒香花辣大料 |
 | 6.放入肋排冰糖不停翻炒 |
 | 7.加入适量酱油炒匀 |
 | 8.加入一罐啤酒炖排骨 |
 | 9.大火烧开转小火炖煮半小时 |
 | 10.汤汁快收干时加入适量蚝油调味 |
 | 11.放入山药炒匀 |
 | 12.放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干 |
 | 13.汤汁收干出锅装盘 |
【山药烧肋排做法小贴士】
| 小贴士无 |
