焖子炒白菜

焖子是妈妈过年的时候做的,就是用煮肉的汤加在红薯粉面里面,上锅蒸成的糕,五香肉香很浓郁,非常的好吃,我们那俗称叫焖子,只有过年的时候才做的

【食材与调料】
【主料】焖子100g,白菜100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
焖子炒白菜 1.焖子一块
焖子炒白菜 2.切成片
焖子炒白菜 3.锅中放油,放入焖子煎一下
焖子炒白菜 4.锅中留底油放入葱姜蒜煸炒
焖子炒白菜 5.放入白菜翻炒
焖子炒白菜 6.倒入酱油
焖子炒白菜 7.倒入醋
焖子炒白菜 8.加入一勺盐,倒入煎好的焖子
焖子炒白菜 9.即可出锅装盘了

【焖子炒白菜做法小贴士】
焖子平时是硬的,可煎着吃,也看炖着吃,可以蒸着吃。都很美味的呢

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