辣椒油是一种调料,是将辣椒和各种配料用油炸后制得。很受欢迎,吃饭时候吃上点辣椒油,饭量大长,快来和我一起做辣椒油吧! |
【食材与调料】
【主料】红干辣椒3勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.把干辣椒放到一个容器里面,拿擀面杖使劲的捏碎捣碎干辣椒 |
![]() | 2.拿锡纸,或者其他纸也可以,包芝麻和花椒 |
![]() | 3.拿擀面杖压碎,使劲的,最好粉末状了 |
![]() | 4.打开以后如图所示 |
![]() | 5.拿勺子把芝麻,放进辣椒里面适量的 |
![]() | 6.倒适量的芝麻油 |
![]() | 7.加入适量的盐 |
![]() | 8.再倒入一些水,适量的 |
![]() | 9.拿油锅红一些油,去泼的辣椒上面,边泼边搅拌 |
![]() | 10.最后哦了,可以吃了 |
【秘制辣椒油做法小贴士】
小贴士根据辣椒颗粒的大小,辣椒油泼出香味也不同,辣椒的可以要均匀,在撒些花椒油,放几勺盐,特别美味 |