| 每次过节吃肉和饺子都是蒜酱，今天换换样， |
【食材与调料】
【主料】蒜适量 |
| 【辅料】盐半勺，味精半勺，十三香小半勺，香油小半勺，姜沫半勺 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净切沫，切碎一点（爱吃香菜的可以多切一点，不能超过蒜就可以了） |
 | 2.一头大蒜，掰开一个一个小瓣，拍扁， |
 | 3.拍扁以后切碎，越碎越好， |
 | 4.准备个大碗，味精，盐，十三香，糖，香油，米醋， |
 | 5.葱，姜，胡萝卜，切碎 |
 | 6.倒入多半碗酱油 |
 | 7.把香菜，蒜，葱姜，放进去，搅拌均匀待几分钟以后就可以吃啦 |
【自制调味料做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【自制调味料做法小贴士】
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