香辣肉酱

今晚老公不在家,又要偷懒了,煮点粥,就着馒头,做了这个肉酱,也是特别开胃特别香。平时做点拌饭拌面都行。

【食材与调料】

【主料】肉末150g,胡萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量,香辣酱适量,姜蒜适量,洋葱适量

【制作步骤】
香辣肉酱 1.姜蒜切末、洋葱、胡萝卜切小丁
香辣肉酱 2.起油锅煸香姜蒜、洋葱
香辣肉酱 3.放入肉末煸炒,放点料酒
香辣肉酱 4.等肉末变色时放入胡萝卜
香辣肉酱 5.放点辣酱
香辣肉酱 6.放盐
香辣肉酱 7.放点生抽翻炒均匀即可

【香辣肉酱做法小贴士】
小贴士也可以放点水淀粉勾芡,这样更浓稠一些。

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高美娟 高美娟
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