【食材与调料】
【主料】南瓜0适量 |
| 【辅料】盐0适量，花椒0适量，姜面0适量，辣子面0适量，红葱0适量，油0适量，碱面0适量，酵子（和好的面）0适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前一天用酵子、一杯水、一碗面粉和在一起，这叫起面 |
 | 2.洗南瓜，刮成丝 |
 | 3.放些盐（挤掉南瓜里的水），再放花椒、姜面、辣子面、红葱 |
 | 4.用烧红的油泼在调料上面，并拿筷子搅拌 |
 | 5.在起好的面里放一指甲盖的碱面（碱面要提前用开水化开），然后和面 |
 | 6.包起来，放置半个小时 |
 | 7.蒸20分钟 |
【南瓜包子做法小贴士】
| 小贴士感觉包子包好放一会再蒸会更好 |
