| 南瓜中丰富的纤维素和果胶，可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g |
| 【辅料】牛奶少许，琼脂5g，糖适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜处理干净，上锅蒸熟 |
 | 2.蒸好的南瓜搅碎加白糖和少许牛奶调成糊 |
 | 3.琼脂先凉水泡软 |
 | 4.琼脂煮融化.将融化的琼脂水加入南瓜泥中，搅匀 |
 | 5.放入容器中，冰箱冷藏6小时后可食用 |
 | 6.吃时淋上蜂蜜 |
【南瓜凉糕做法小贴士】
| 小贴士南瓜不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【南瓜凉糕做法小贴士】
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