| 这是面包机的第三款面包，女儿写完作业时，我就想玩玩面包机。可是每次都会有不一样的效果，昨天去市场看到一个做台湾南瓜蛋糕的，自己就想回家试一试南瓜面包是怎么样的？做完了，味道有点酸。不知道是什么原因。样还是可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜110g，鲜奶100g，高筋面粉300g |
| 【辅料】黄油20g，盐适量，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净。 |
 | 2.切成小块，蒸熟。 |
 | 3.准备材料 |
 | 4.准备材料 |
 | 5.材料除黄油和粉类外放入面包桶 |
 | 6.再加入南瓜泥。 |
 | 7.加入高筋面粉和酵母 |
 | 8.25分钟后加入黄油继续搅拌 |
 | 9.大约2小时左右发酵至2.5倍大。 |
 | 10.蛋液备用。 |
 | 11.烤好后的面包脱模放烤网上放凉。 |
 | 12.冷确后切片。 |
【南瓜面包做法小贴士】
| 做面包时先把液体放进面包机，再筛入高筋粉。 |
