可可与焦糖分别呈现的苦甜与焦香，融为一体后的丰富口感，肯定比单纯品尝可可布丁来得美味哦~...

依据山形土司容积率为3.8 方形土司为4（容积率=模具容积/面团重量 ）我用450克模具烤山形土司 先倒入水到土司盒里面，称水重量除以3.8 得到面团重量。...

女人是需要滋养的今天我食尚小米就为大家做一道最滋养女人的汤------木瓜牛奶炖雪蛤。女童鞋们食用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老，是可信赖的抗衰老和提高免疫力的一道汤。...

前几天在整理冰箱时发现好多剥好的蚕豆米，这才想起是外婆送来的，等解冻后发现，这些蚕豆米嫩是很嫩，就是有些烂乎乎的了，都不适合我煮或炒了，于是想着干脆做个吃早餐的酱料也不错，就边想边做的折腾起来了…(o^^o)♪...

参考孟老师的100道面包，做了这款玉米粒面包，因原料不全，原方略有改动，原方用的是无盐奶油，我用玉米油代替，成品依然绵软香甜，味道很棒。...

很可爱的奶油卷，吃之前，我喜欢再刷一层薄薄的蜂蜜，和牛奶，水果，水煮蛋配在一起做早餐，一天都不会饿哦。而且，前一天晚上做好，第二天早上起床就能享用了...

天使蛋糕模。那时候总以为一种点心，必定要有相应的模具，很不能收揽各式模具，将各类糕点都试遍。然而，做了那么两三次天使蛋糕，并没有感觉这模具的好处，除了赋予蛋糕天使的光环。或许一些特定的场合，我们需要那特别的形式，然而，在更多的时候，我们只在意的是，它的内容。上一次做天使蛋糕是在什么时候？自那次，便决定，再也不要用这模具做天使蛋糕了。闲置很久之后，终于为它寻到了用处。做面包吧。做为面包的模具也是不错。只是，对于只在意内容的人来说，只要是个面包，好吃的面包，它究竟是个花环，还是个圆面包，好像都没什么要紧。。。...

现在做蛋糕喜欢用烤盘来做，家里没有大的蛋糕模，只要个7寸的，烤一个好像不够吃，烤盘比较大，一次烤的多时间也比快20多分粉就可以了，用蛋糕模还有40多分钟，不过用蛋糕模比较好看了，但是自己在家吃，要的是好吃，也省电。呵呵。...

以前单身的时候，没事儿就喜欢在家捣鼓吃的，但一个人吃饭总是不香，所以有了好饭好菜还是需要和好朋友一起分享，到了周末闲着无聊的时候，我就会做一桌菜叫上朋友一起吃，而一盘酸奶水果沙拉也是我餐桌上必须出现的一盘清新水果。酸奶水果沙拉，做起来简单，而且多种水果拌在一起可以让食材多样化，再加上酸奶的奶香味儿搭配起来让水果更好吃哈，最最重要的是我不习惯沙拉酱又甜又咸的味道，所以像我这种国民胃口的人还是喜欢用国人自己的食材来做家常美食。...

猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。...

自制酸奶，其实非常简单，牛奶、菌粉混合，在适宜的温度下，就能完美呈现。什么皮鞋酸奶，什么药丸酸奶，统统一边去，这世道，恐怕只有自己可信了，自己动手，给家人做健康酸奶吧！最初接触酸奶时候，正流行小熊酸奶机，跟风买了一个，做出来的酸奶很酸，俊良不爱，我也不爱，每次做一大碗，不好分装，后来也就搁置了。再次接触酸奶时，是有了面包机后，研究面包机的酸奶功能，才发现，不同的菌种，做出来的酸奶味道是不同的，酸奶做出来没有那么酸，味道也更浓郁，凝固的也更好了！再后来，用面包机做瓶装酸奶，分装后更适合小朋友。制作酸奶的机器...

家里每年都会有不少用来解暑的绿豆。熬煮绿豆汤，没加糖喝可能很少有人能接受，但为了家人，我也必须适应。绿豆汤不加糖，绿豆馅料无糖，凡是做吃的必须舍弃甜味，否则就是给小伙子单做的了。用绿豆做馅料留了一些蒸熟的绿豆，那天做吐司，随手就把它给卷进去了。烤好的面包，淡淡的麦香中冷不丁咀嚼到一粒粒有点嚼头的绿豆，感觉真的很刺激呢。...

婴幼儿容易消化。比买的会更好酸奶机或是带制酸奶功能的面包机，其实制作酸奶的工具有：电饭锅、焖烧锅、保温杯、酸奶机、面包机，今天我用的是带发酵酸奶功能的面包机来制作。...

本来是打算做银丝卷的，但是蒸出来的却是这样：...

很久没做泡芙了，其实很多种点心基本上只有基会做一次的，不断的尝试新的，很多想做第二次的点心都没机会再来。泡芙是个很可爱的小点心，做好可以给它化妆，变身，可以变出很多种的变化，花篮、天鹅、圣诞树，馅也可以很多种，奶油，布丁，巧克力，不仅外表漂亮，馅也可以选自己喜欢吃的放。我这次做了布丁馅的，其实我更喜欢奶油，不过奶油打发的难，就煮布丁算了。...

平时早餐喜欢做餐包，这次在此基础上直接改良一下，自己炒些芝麻花生馅，做的小面包也很受小朋友的欢迎。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可以直接做早餐主食，面包很柔软，而且富有弹性，做法也很简单，没有复杂的过程，很合适的新手操作，...

原本打算带着蛋糕和小朋友们去赏樱花，并和孩子们的好朋友一起分享，结果每逢周六雨纷纷而不能成行（周日是雷打不动的兴趣班，哪都不能去）。俩小丫只好化遗憾为食量，以雷霆速度迅速消灭蛋糕，还未来得及让我拍张剖面图，~~~~(>_<)~~~~ 。 通常做慕斯蛋糕用戚风和海绵蛋糕作为里面的糕体，本着哪儿跌倒哪儿站起的原则，偶决定第三次做海绵蛋糕，之前可是失败了两次呀~~~~(>_<)~~~~ ，因为海绵蛋糕应该比戚风更能承受慕斯的重量。由于是初次做，要确保成功率，就偷懒用了慕斯粉，走下捷...

这个是在外面甜品店吃过的甜品，非常不错，而且生姜对女孩子身体好，喜欢的可以来试试哦...

这是面包机的第三款面包，女儿写完作业时，我就想玩玩面包机。可是每次都会有不一样的效果，昨天去市场看到一个做台湾南瓜蛋糕的，自己就想回家试一试南瓜面包是怎么样的？做完了，味道有点酸。不知道是什么原因。样还是可以。...

家里买的核桃也不知道放了多久了，一直放在冰箱，找东西的时候，看到了，将就赶快全部做成饼消灭掉，送朋友一些。我就把原来书上的配方的红糖也减量，因为现在都不吃太甜。...