【食材与调料】
【主料】黄油30g,砂糖55g,奶粉25g,鸡蛋2个,小麦淀粉10g,吉士粉10g,水15g |
【制作步骤】
![]() | 1.先将黄油放锅内加热熔化,然后加入砂糖。 |
![]() | 2.再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。 |
![]() | 3.再加入奶粉、小麦淀粉、吉士粉、水搅拌均匀。 |
![]() | 4.最后把水烧开放锅内小火蒸约20分钟,每隔5分钟要打开盖子搅拌,不然会结块,蒸好后会有点稀但放冰箱后会凝固的了。 |
【奶黄馅做法小贴士】
【主料】黄油30g,砂糖55g,奶粉25g,鸡蛋2个,小麦淀粉10g,吉士粉10g,水15g |
![]() | 1.先将黄油放锅内加热熔化,然后加入砂糖。 |
![]() | 2.再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。 |
![]() | 3.再加入奶粉、小麦淀粉、吉士粉、水搅拌均匀。 |
![]() | 4.最后把水烧开放锅内小火蒸约20分钟,每隔5分钟要打开盖子搅拌,不然会结块,蒸好后会有点稀但放冰箱后会凝固的了。 |