| 到农村亲戚家，做了这道菜，吃着真的好好吃，就问了怎么做的，回家了也学着来做，味道也是一样的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊猪肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，姜适量，生抽适量，青椒2条，蒜苗3根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.肉切成片，放入生抽，淀粉，少量盐腌制10分钟 |
 | 3.青椒。蒜苗切好 |
 | 4.锅中放油暴姜片 |
 | 5.将肉下锅翻炒。快速地翻炒至变色 |
 | 6.用碗先盛起 |
 | 7.下青椒。蒜苗翻炒一会 |
 | 8.加入已经炒好的肉。依照个人口味，加入盐。生抽 |
 | 9.成功了 |
【农家小炒肉做法小贴士】
| 1.炒肉时，要不停的快速翻炒，不要把肉炒老了 2.有条件的，一定要买红椒，那才是真正的农家小炒肉的原色啊~ 3.青椒不要炒太久了，否会失了那种青椒的辣味哦！ |
