深秋的燥气与湿寒就会让我想起这道奶露木瓜炖雪蛤,是美容养颜的一大法宝呢。还有清肠排毒的功效,秋季适当补充一些这样的营养是很有效用的。我喜欢刚刚煮出时淡淡的奶香~~ |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个,雪蛤5g,牛奶150ml |
【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备木瓜一个洗净去皮,切成小块儿。 |
![]() | 2.雪蛤适量,用水泡开发好,约10~20分钟就可以了,然后洗干净备用。 |
![]() | 3.准备好适量的牛奶。 |
![]() | 4.葡萄干用水泡开洗净备用。 |
![]() | 5.把切好的木瓜块儿、发好的雪蛤和葡萄干放入小锅中加水没过食材。(有的时候我也用不锈钢的小锅) |
![]() | 6.大火烧开后转小火炖15~30分钟,根据个人喜好软些的还是火小些的都可以。 |
![]() | 7.盛入碗中,其实已经可以吃了,有时喜欢清淡的原味儿就这样品尝了~~ |
![]() | 8.把准备好的牛奶加入碗中。如果喜欢热些的,可以用微波炉把奶加热。我个人嘴比较急,哈哈,就直接加入凉奶正好降了刚出锅的热温就马上可以吃了! |
![]() | 9.喜欢甜些味道的可以加点冰糖粉。我一般是不加糖的~~ 这道醇香的炖品总让我觉得是一种温暖的关怀~~ |
【奶露木瓜炖雪蛤做法小贴士】
如果不喜欢雪蛤的味道可以把雪蛤换成银耳,功效也不减哦~~ |