| 这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着！澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦！ |
【食材与调料】
【主料】咸鸭蛋30个，糯米500克 |
| 【辅料】青豆适量，冬菇适量，虾干适量，胡罗卜一根，花生适量，五花肉200克，鸡精适量，盐、油、酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料，糯米前一天泡一晚上，五花肉腌制1小时入味 |
 | 2.敲一小口，取出蛋清，留蛋黄 |
 | 3.将材料和馅调味 |
 | 4.将馅让进蛋壳 |
 | 5.让好了 |
 | 6.用锡纸包住封口，于防漏、防水份过多、还聚热 |
 | 7.上锅蒸1.5小时，建议压力锅会更好，省时又糯 |
 | 8.成品 |
【糯米咸鸭蛋做法小贴士】
| 小贴士用压力锅蒸可省时又糯 |
