| 红枣营养丰富，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称,而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知。这道甜品将糯米的软糯和红枣的清香融合在一起，甜甜的糯糯的，还有一点点Q弹，好奇妙的口感，用来当菜当零食都不错 |
【食材与调料】
【主料】红枣38g |
| 【辅料】花生25g，白糖10g，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗干净后用清水浸泡半小时 |
 | 2.用空心的管子将红枣的核去除 |
 | 3.然后用刀在红枣一面切一个口 |
 | 4.糯米粉里加入白糖4g和温水 |
 | 5.揉成糯米团 |
 | 6.糯米团撮成筷子粗细的细长条 |
 | 7.然后切成跟红枣一样的长度 |
 | 8.把糯米小剂子塞入红枣内捏好 |
 | 9.面朝上放入蒸屉里 |
 | 10.冷水煮沸 |
 | 11.蒸屉放进蒸锅里中火蒸10分钟 |
 | 12.花生炒熟去衣 |
 | 13.放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎 |
 | 14.然后倒入碗里，加入适量椰蓉和余下的白糖拌匀，最后洒在蒸熟的糯米枣上面即可 |
【糯米枣做法小贴士】
| 小贴士建议趁热吃，口感会更软糯更Q弹 |
