这样煮出来的南瓜汤圆软软的,溶入了牛奶的香味,吃的时候既有牛奶香,又能吃到南瓜的香甜,很不错。如果是爱甜食的朋友还可以和面的时候稍加点糖,这样和出来的面团就是甜的,做出来的南瓜圆子也更甜些。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g,米粉250g |
【辅料】牛奶250l |
【制作步骤】
![]() | 1.把南瓜去皮后切成小块 |
![]() | 2.然后码进碗里,放进锅里蒸熟 |
![]() | 3.把米粉入进盆子里,并倒入热南瓜与足够的热水 |
![]() | 4.用手把米粉与南瓜混合起来和起团 |
![]() | 5.然后取一小块,搓成圆球 |
![]() | 6.烧一锅热水,把南瓜圆子放进去 |
![]() | 7.煮至所以的汤圆浮起来 |
![]() | 8.在碗里倒入牛奶 |
![]() | 9.把煮好的南瓜圆子放进牛奶里即可 |
【牛奶南瓜圆子羹做法小贴士】
注:和粉的水一定是要用刚刚烧开的水,如果水温不够不能烫熟米粉就很难把米粉和起来 |