| 想吃酸溜溜的东西，看到有牛肉，番薯，突然就想和牛肉番茄汤，而且营养丰富，制作过程也很简单 |
【食材与调料】
【主料】牛肉适量，番茄2个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】姜适量，花生油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把牛肉洗净沥水，加入一点盐，花生油，还有鸡蛋清拌均匀，待用 |
 | 2.把番茄切好 |
 | 3.切一点姜片，去牛肉的腥味 |
 | 4.锅里放水和番茄加入姜片一起烧开，我喜欢酸一点，所以番茄煮久了一点，直到番茄软了 |
 | 5.倒入先前备好的牛肉，还有之前剩下的鸡蛋黄，搅拌一下，因为之前肉已经用盐腌着，烧开了之后可以尝一下味道够不够，不够再加盐 |
 | 6.成品完成，喜欢吃葱的可以加点葱花 |
【牛肉番茄蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士十分适合我这样的懒人 |
