煮好的牛肉作用实在太大了,这不今天的早餐又变成了牛肉汤丝煲了,加了点鸡腿菇更加的鲜美了,现象鸡肉继续不敢吃,鸡腿菇吃点解解谗吧。煮牛肉粉汤丝一定要加点榨菜,有提鲜的作,这样味道更好 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,粉丝150g,杏鲍菇100g,榨菜100g |
【辅料】韭菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把榨菜切成条,在水里浸泡片刻 |
![]() | 2.把韭菜切碎 |
![]() | 3.把牛肉和杏鲍菇切成长条 |
![]() | 4.把粉丝在温水里浸泡半个小时后沥干 |
![]() | 5.准备一锅热水,加入榨菜 |
![]() | 6.用大火煮沸,加入粉丝 |
![]() | 7.再加入杏鲍菇,煮二分钟 |
![]() | 8.加入牛肉条 |
![]() | 9.最后加入韭菜碎,再煮一分钟即可起锅啦 |
【牛肉杏鲍菇粉丝煲做法小贴士】
注:加的榨菜如果太咸的话,可以切成丝后浸泡片刻 |