| 这款点心是用面粉加入南瓜泥，奶粉，白糖发酵后制作，吃起来香香甜甜，颜色也很漂亮。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，南瓜泥300g，奶粉40g |
| 【辅料】白糖适量，酵母2.5g |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜去瓤后放盘子上蒸10分钟 |
 | 2.用勺子把南瓜泥刮下来 |
 | 3.盆中放入面粉，白糖，奶粉，酵母，加入南瓜泥 |
 | 4.和成面团，放温暖处发酵 |
 | 5.发到两倍大时就可以了 |
 | 6.取一个面团，滚圆后用勺子压出几条纹路 |
 | 7.中间插上一小节南瓜梗 |
 | 8.全部做好后放在刷了油的蒸架上，醒发10分钟，冷水上锅，蒸15分钟 |
 | 9.蒸好的南瓜，虽然纹路没有那么清晰了，不过颜色黄灿灿的，又软又香，也很甜。 |
【奶香小南瓜做法小贴士】
| 1.白糖的份量可以根据自己的喜好增减。 2.蒸的时候要冷水上锅，这样蒸出来比较松软。 |
