| 这个汤算是懒人做法吧，正宗的口感非常细腻，不会尝到小小的洋葱块粒。正规的做法是洋葱放入翻炒几下就放入煮熟的土豆片，土豆炒熟后，全部倒入料理机中一起打成泥。我觉得味道是差不多的，不想把料理机弄得油油的不好清洗，就偷懒省略了那个步骤。追求极致完美的同志们可别学我哈..... |
【食材与调料】
【主料】淡奶油30g |
| 【辅料】黄油6g，盐适量，黑胡椒粉适量，蒜末适量，水300g，培根适量，洋葱适量，土豆泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热，不用放油，直接放入培根片 |
 | 2.煎至两面都焦黄，倒掉锅里的油，把培根夹出备用 |
 | 3.锅里放入一小块黄油，融化 |
 | 4.放入切好的洋葱丁、蒜末、培根碎，翻炒出香味 |
 | 5.锅中倒入剩余的水 |
 | 6.倒入提前打好的土豆泥，加盐、黑胡椒粉，搅拌均匀 |
 | 7.倒入淡奶油，搅匀 |
 | 8.汤盛到碗里，表面放几片煎好的培根，上桌！ |
【奶油土豆泥汤做法小贴士】
| 小贴士煮熟的土豆可以放在料理机理打成泥，也可以用叉子、勺子压碎，料理机打出来的更加细腻，没有颗粒。 |
