| 韩国泡菜不但味美、爽口，而且酸辣中另有一种特别的回味。具有丰富的营养，它的主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的部分氨基酸。 泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，泡菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.面粉加水调均匀 |
 | 3.泡菜切碎 |
 | 4.放入调好的面糊中，加盐调味 |
 | 5.起油锅，开小火 |
 | 6.用勺子把面糊舀到锅内，煎至两面金黄熟透，出锅即可 |
【泡菜饼做法小贴士】
| 小贴士泡菜本身有咸味，所以盐量要酌情减少，口味淡的可以直接不加 |
