| 适合春夏秋三季吃，冬天吃太冷了。下酒不错的选择！凉爽的凉拌菜，人见人爱 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋3个，豆腐150g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.选择无铅皮蛋，我今天买了四个，但只用了三个 |
 | 2.选择水豆腐，可根据个人口味，适量增加或减少豆腐的量 |
 | 3.葱花大蒜生姜切好备用 |
 | 4.将皮蛋剥好即可 |
 | 5.将皮蛋豆腐，大蒜生姜和葱一并放到盘子里 |
 | 6.在盘内加入盐和生抽，将食村拌匀即可享用 |
【皮蛋拌豆腐做法小贴士】
| 选择无铅皮蛋 豆腐最好选择当天生产的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【皮蛋拌豆腐做法小贴士】
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