| 喝汤是老百姓的共同爱好，各家都有独特的鲜汤，吃肉不如喝汤的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤，是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。有这样一句俗语；饭前喝汤，苗条健康。 |
【食材与调料】
【主料】排骨2根，粉皮250g |
| 【辅料】香葱适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨二根， |
 | 2.斩件， |
 | 3.炖成排骨汤， |
 | 4.炖好的排骨汤倒进锅里， |
 | 5.备粉皮， |
 | 6.放进粉皮， |
 | 7.放点盐， |
 | 8.烧开， |
 | 9.放进香葱， |
 | 10.调入鸡精即可。 |
【排骨粉皮汤做法小贴士】
| 小贴士排骨先放进电压锅里炖成浓汤。 |
