| 新鲜辣椒就要下市啦，价格也渐渐的升起来了，抓紧时机再做一点点苹果辣酱，备着下饭吃，准备好大蒜、苹果、辣椒就可以开工作辣酱。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒300g |
| 【辅料】大蒜100g，苹果100g，高度白酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来新鲜辣椒，洗净，风吹干水分。 |
 | 2.苹果去皮。 |
 | 3.打算剥皮。 |
 | 4.将大蒜、苹果、辣椒分别放料理机里打碎。 |
 | 5.放盐搅拌均匀，最后放高度白酒适量。 |
 | 6.放到密封罐里发酵5-7天，就可以拿出来吃啦。 甜酸口味的，带着蒜香气的苹果辣酱做好啦。 |
【苹果辣酱做法小贴士】
| 小贴士辣椒选尖辣椒。 |
