| 又一款苹果派问世了！闺女回家了，平时她是没有这个口福吃的，所以今天就展示一下俺的才艺给她露一手瞧瞧！看看她老妈的手艺哈！真不是吹的，闺女吃了连连夸太好吃了！幸福啊！ |
【食材与调料】
【主料】苹果350g，飞饼4个 |
| 【辅料】白糖40g，黄油10g，玉米淀粉20g，柠檬汁适量，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.苹果去皮切成丁。 |
 | 3.锅里面放黄油小火至融化。 |
 | 4.放入苹果翻炒。 |
 | 5.挤入柠檬汁。 |
 | 6.放入白糖。继续翻炒。 |
 | 7.把玉米淀粉用白开水调开。 |
 | 8.把调好的玉米淀粉放入炒好的苹果里面，快速翻炒，使淀粉包住苹果。 |
 | 9.苹果馅做好了备用。 |
 | 10.把飞饼室内融化开。撒点薄粉防粘，擀薄。 |
 | 11.在饼皮的1厘米处刷蛋液，对折的时候起到粘合作用。 |
 | 12.把苹果馅放到饼皮的二分之一处。 |
 | 13.对折。 |
 | 14.用叉子在边缘处压一下。 |
 | 15.烤盘提前铺好锡纸。 |
 | 16.弄好的苹果派放入烤盘，用刀子在上面任意划开几道口，以免烤制的时候崩开了。最后涂上全蛋液。 |
 | 17.放入提前预热的烤箱200度烤20分钟。 |
 | 18.出炉。趁热吃最好的，凉了就不脆了！ |
【苹果派做法小贴士】
| 小贴士第一次做还真的不错，脆脆的皮，甜甜的苹果馅。烤着的时候千万不要偷懒的，要注意观察的。不要烤糊了哈！还是那句话：烤箱温度根据自家烤箱的脾气灵活掌握的啊。 |
