培根披萨


【食材与调料】

【主料】面粉150g,披萨酱适量
【辅料】盐2g,白糖2g,玉米粒适量,培根适量,青辣椒适量,红辣椒适量,芝士100g

【制作步骤】
培根披萨 1.面粉加入盐和白糖搅拌均匀
培根披萨 2.酵母用35度左右的温水融化后慢慢的倒入面粉里面
培根披萨 3.把面团和光滑后进行发酵
培根披萨 4.面团发酵到2.5倍大时取出排气擀成圆饼
培根披萨 5.烤盘抹油后把擀好的圆饼移入,并用叉子在上面扎些小孔
培根披萨 6.青红辣椒切圈,芝士刨丝或者切丝
培根披萨 7.静置好的披萨皮上面刷一层披萨酱后加入辣椒、玉米粒和芝士
培根披萨 8.再加入培根
培根披萨 9.上面均匀的撒上芝士即可放入预热好的烤箱220度上下火烘烤20分钟左右(可根据自家烤箱温度自行调节)
培根披萨 10.取出趁热食用

【培根披萨做法小贴士】
小贴士培根最好先用平底锅煎熟,这样可以减少水分,我为了省事把这个省略了,烤的时候就有水渗出

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