培根三菇汤,培根三菇汤的做法 - 阳康菜谱网培根三菇汤做法大全

蘑菇可以益脾开胃，降血糖。我喜欢各种菌类，喜欢它们各有不同的香气和鲜味，更加喜欢它们不同的口感。这款汤用了3中不同的蘑菇，和培根的香气一起浓郁，真的很鲜很好喝。

【食材与调料】

【主料】金针菇100g，香菇100g，杏鲍菇100g，培根100g

【辅料】胡椒粉适量，盐适量，蒜苗适量

【制作步骤】

	1.把蘑菇剪掉根部，洗净
	2.培根切片
	3.杏鲍菇分小块、香菇上面拉几刀，放入砂锅中
	4.加满水放入培根，大火烧开转小火煮20分钟
	5.下入金针菇再煮10分钟。喝的时候加适当胡椒粉和盐调味

【培根三菇汤做法小贴士】

小贴士金针菇易熟，所以最后放

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香菇花鲢煲

花鲢是著名的四大家鱼之一，体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉质软嫩细腻，含水量高，刺细小且多，腹部脂肪肥厚，味极鲜美。花鲢味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食。鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，具有补气、泽肤、乌发、养颜等功效，是女性滋养肌肤的理想食品，还适用于脾胃虚寒者。