| 家里冰箱里的剩货混搭比萨。 |
【食材与调料】
| 【主料】中粉120g，黄油10g，水150ml，盐1.5g，糖20g，马苏里拉200g，香肠150g，黑橄榄30g，番茄100g |
| 【辅料】油适量，比萨草适量，番茄酱适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、糖、水、盐、干酵母放入面包机搅拌至光滑。 |
 | 2.加入黄油继续搅拌至出膜。 |
 | 3.室温下发酵。 |
 | 4.发至2倍大。 |
 | 5.取出排气滚圆，室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的饼状。 |
 | 6.烤盘垫锡纸，上面均匀的涂抹适量植物油。 |
 | 7.将5中的面饼放上去。 |
 | 8.涂上适量植物油。 |
 | 9.涂上适量番茄酱。 |
 | 10.撒上马苏。 |
 | 11.摆上培根，再撒适量马苏。 |
 | 12.摆上番茄片和黑橄榄片。 |
 | 13.再撒马苏及适量比萨草和葱丝。 |
 | 14.烤箱预热200度，中层15分钟。 |
 | 15.烤好了。好大一个比萨啊。 |
【培根萨拉米黑橄榄比萨做法小贴士】
| 如果家里有巴马奶酪可以在出烤箱前5分钟撒上巴马再烤5分钟会更香哦。 |
