| 一直特别喜欢磅蛋糕的口感特别的细腻但是由于看到的食谱都是用黄油做的心中难免有些望而却步毕竟要用到大量的黄油为健康着想一下因此一直没有尝试喔但是，今天用玉米油代替黄油口感一点都不差喔只不过缺少了那么一点黄油的香气而已但是更加健康喔 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉50g |
| 【辅料】玉米油50g ，黄油适量，糖50g，葡萄干适量，全蛋液50g，泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好全蛋液 |
 | 2.搅打均匀 |
 | 3.准备好50g 的玉米油 |
 | 4.将白糖加入到玉米油中 |
 | 5.搅匀 |
 | 6.在混有白糖的玉米油中分次加入蛋液 |
 | 7.搅打成光滑的糊状 |
 | 8.加入泡打粉 |
 | 9.搅匀 |
 | 10.筛入低筋面粉，拌匀 |
 | 11.模具中涂上黄油 |
 | 12.倒入一半的面糊 |
 | 13.加入葡萄干 |
 | 14.再倒入余下的面糊，表面可以再撒一些葡萄干 |
 | 15.上下火，200度，烤25分钟 |
【葡萄干磅蛋糕做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握。 葡萄干也可以换成其它坚果。 糖的用量也可以根据自己的口味酌情添加喔。 |
