| 自从兑换了面包机就发懒了，一直没有做什么像样的点心，这次终于找了个大块的时间，照着说明书做了一次，味道还是不错的，相信与面包机磨合一段时间后会做的更好 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，盐3g，鸡蛋1个，色拉油40g，水80g，白砂糖40g |
| 【辅料】葡萄干适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干泡水备用 |
 | 2.面包机内胆中的一角打入一个鸡蛋，倒5/8杯水，另外的几个角放糖和盐，分开放，不要混在一起 |
 | 3.放入高粉，并在高粉上挖个坑，放入酵母1小勺 |
 | 4.将桶放入面包机启动甜面包程序 |
 | 5.在时间剩余1:50的时候取出面团，擀平排气，撒上泡好水的葡萄干，在卷起来 |
 | 6.再次放入面包桶，进行发酵 |
 | 7.时间剩余30分钟的手在面包表面刷上蛋黄液继续烤制 |
 | 8.好了 |
【葡萄干面包做法小贴士】
| 1、酵母一定要放在面粉上面，不要直接与水接触，否则会影响发酵 2、面包烤好后要及时取出，否则会发干 |
