| 虾是一种优质的蛋白质来源，同时脂肪含量很低，深受减脂人士的喜欢，所以我们把它拿来做健康零食的原材料是再好不过的了。大家都知道虾干，超市百货都有了卖，不过那种虾不适合直接吃，需要进行烹饪食用。既然外面卖的虾干有不能直接吃，那我们来自己制作一款可以直接食用的美味虾干，有原汁原味的，有略带椒盐味的、番茄味的，还有其他你所喜欢的。你把它作为嘴馋时的零食、蛋白的补给、健身的加餐都特别的棒，享受美味的同时，吃了也不容易发胖啦！ |
【食材与调料】
【主料】虾500g |
| 【辅料】番茄酱5g，椒盐1g，盐适量，葱姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：虾（想吃多少就做多少，厨儿我用了一斤多），适量葱姜、料酒、盐。调味：椒盐、番茄酱，或者其他你喜欢的调料。 |
 | 2.咔擦咔擦，先把虾的胡须剪掉！ |
 | 3.水烧开，加入葱姜。锅底泡泡冒的，对不住密集恐惧症患者了。 |
 | 4.倒入虾儿们，再倒点料酒、撒少许盐。虾煮至下变色，捞起沥干。 |
 | 5.烤盘铺上锡纸，放上煮好的虾。你可以按洗好撒点椒盐、辣椒粉，或者涂上番茄酱之类的酱料都可以。 |
 | 6.塞入预热好180°的烤箱上下火烤30分钟。如果想更干一点的，为防止焦了，温度降到150°以下，翻面后继续烤。烤制期间，你能闻到烤虾飘出的气味非常的香，感觉好吃的让人蠢蠢欲动。 |
 | 7.香喷喷的出炉啦！ |
 | 8.来感受一下，想吃不？经过烤制的鲜虾脱去了很多的水分，使得蛋白质的单位含量大大的提高，同时让原本淡淡的咸鲜味变得更加凸显美味。把它作为健康零食特别棒！ |
【飘香虾干做法小贴士】
| 小贴士1.喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。其实直接烤不用加任何调味料已经很好吃了，天然的鲜香美味。 2.需要注意的是，如果涂上酱料，烤的时间长，容易变的焦黑，烤二十分钟以后注意看，适时的降低温度来烤。 后记：昨天下午我在八市的路边小贩那买大虾，那大妈往袋子里装了一堆，我说太多了，一斤就够了。然后她挑去一部分，称完后利索的打了结，再套上厚厚的袋子又打了结。最终买了一斤多，付了钱后，我刚走了几步，打开袋子一看好多水啊！然后转身给大妈看，倒去水分后，补了五只大虾。不过我回家才注意到虾的份量依然缺斤少两，而且大虾和小虾是混合在一起的，被坑了我~ |
