| 做法:1，将蒜泥入在小碗中，另取锅内热油，六成热时，下入6到7粒花椒，小火煸出香味后，捞出花椒，将热油浇在蒜泥上。2.将莴笋去皮切丝放入碗中，加适量的盐，抓腌一下并挤去多余水份，加入鸡精，辣椒油，再将做法1的蒜泥连油一起倒入，拌匀即可。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋一根 |
| 【辅料】蒜泥适量，花椒6到7粒，盐，鸡精辣椒油 |
【制作步骤】
| 1.凉拌时先放入鸡精和盐入味后放入油，那样会更有味道， | 2.根据个人口味，莴笋丝也可以用冰块冰镇后，凉拌更爽口 | 3.那么简单的菜非要么？ |
【炝拌莴笋丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炝拌莴笋丝做法小贴士】
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