扁豆。味甘性平,健脾和中,消暑化湿。 |
【食材与调料】
【主料】扁豆120g |
【辅料】红辣椒4个,大蒜2瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.1,准备好食材。 扁豆、红辣椒、大蒜。 |
![]() | 2.2,扁豆洗净,去蒂和经络;红辣椒洗净,去蒂;大蒜去皮。 |
![]() | 3.3,扁豆斜切;红辣椒横切;大蒜斜切。 |
![]() | 4.4,大蒜用油爆香。 |
![]() | 5.5,倒入扁豆大火炒。 |
![]() | 6.6,大约7分熟后倒入红辣椒。 |
![]() | 7.7,辣椒加入后放盐翻炒至完全熟后装盘。 |
【清炒扁豆做法小贴士】
小贴士1,一定要煮透 炒熟。2,有胃病的人不宜多吃。 |
扁豆。味甘性平,健脾和中,消暑化湿。 |
【主料】扁豆120g |
【辅料】红辣椒4个,大蒜2瓣 |
![]() | 1.1,准备好食材。 扁豆、红辣椒、大蒜。 |
![]() | 2.2,扁豆洗净,去蒂和经络;红辣椒洗净,去蒂;大蒜去皮。 |
![]() | 3.3,扁豆斜切;红辣椒横切;大蒜斜切。 |
![]() | 4.4,大蒜用油爆香。 |
![]() | 5.5,倒入扁豆大火炒。 |
![]() | 6.6,大约7分熟后倒入红辣椒。 |
![]() | 7.7,辣椒加入后放盐翻炒至完全熟后装盘。 |
小贴士1,一定要煮透 炒熟。2,有胃病的人不宜多吃。 |