做包子的时候剩下的肉馅和一小块的面团,就做了这个千层饼,是按照网上的步骤学来的,不过卷的不是太好,但是吃起来口感却还是很不错,一层层的,肉馅的千层饼,非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】面团10g,肉馅10g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面团揉好 |
![]() | 2.擀成面饼 |
![]() | 3.把肉馅抹到饼上,并用刀切四下 |
![]() | 4.然后一层层卷起来 |
![]() | 5.用手压平并压得薄一些 |
![]() | 6.锅内倒入少许油 |
![]() | 7.倒入饼 |
![]() | 8.翻面 |
![]() | 9.再翻面 |
![]() | 10.关火盖上盖子焖一会儿就好了 |
![]() | 11.做好了 |
【千层饼做法小贴士】
关火盖上盖子焖一会儿就好了,盖上盖子焖过的饼更加松软,喜欢吃脆的不用盖盖子 |