碧绿的荠菜不光味道鲜美,还具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。用来炒年糕,会让你胃口大开。 |
【食材与调料】
【主料】年糕100g,荠菜150g |
【辅料】色拉油适量,盐适量,冬笋100g |
【制作步骤】
![]() | 1.荠菜去黄叶,洗净,切短。 |
![]() | 2.年糕洗净,切片。 |
![]() | 3.锅中放适量的色拉油,入荠菜,炒至塌锅。 |
![]() | 4.加入一些切好的冬笋丝,增加鲜味。 |
![]() | 5.最后加入年糕和适量的盐,翻炒后加点点水煮至熟。 |
【荠菜炒年糕做法小贴士】
荠菜里经常会混杂些别的野菜,要清理干净。 |
碧绿的荠菜不光味道鲜美,还具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。用来炒年糕,会让你胃口大开。 |
【主料】年糕100g,荠菜150g |
【辅料】色拉油适量,盐适量,冬笋100g |
![]() | 1.荠菜去黄叶,洗净,切短。 |
![]() | 2.年糕洗净,切片。 |
![]() | 3.锅中放适量的色拉油,入荠菜,炒至塌锅。 |
![]() | 4.加入一些切好的冬笋丝,增加鲜味。 |
![]() | 5.最后加入年糕和适量的盐,翻炒后加点点水煮至熟。 |
荠菜里经常会混杂些别的野菜,要清理干净。 |