易妈我最近比较爱喝汤,于是今天晚饭易妈我自创了这道青菜豆腐肉片汤,没想到还挺受欢迎的 |
【食材与调料】
【主料】青菜200g,豆腐1块,猪肉150g |
【辅料】油适量,料酒适量,醋适量,鸡精适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉洗干净切片备用,豆腐一块备用 |
![]() | 2.青菜洗干净备用 |
![]() | 3.豆腐切块备用 |
![]() | 4.锅里放油待油热后把猪肉片倒入锅中翻炒 |
![]() | 5.把青菜倒入锅中继续翻炒 |
![]() | 6.待青菜炒憋后准备放豆腐 |
![]() | 7.把豆腐倒入锅中继续翻炒 |
![]() | 8.放调料:盐,料酒,醋,水,大火烧开后开小火慢煮一会 |
![]() | 9.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火 |
![]() | 10.青菜豆腐肉片汤完成咯! |
【青菜豆腐肉片汤做法小贴士】
小贴士放适量醋,比较开胃 放适量料酒,去去豆腥味和肉腥味 |