| 今天买菜，看到豆芽很新鲜，就抓了一小把，回来也木有太想好怎么吃，于是就清炒了！ |
【食材与调料】
【主料】豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，小葱适量，肥肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱洗净切成葱花，大蒜去皮拍扁切末备用 |
 | 2.豆芽洗净沥干 |
 | 3.个人喜欢炒素菜里放点肥肉，觉得很香，所以，准备了一点肥腊肉 |
 | 4.热锅放少许油，油热后放入肥腊肉小火煸炒 |
 | 5.之后放大蒜末爆香 |
 | 6.倒入豆芽翻炒 |
 | 7.加适量的盐翻炒均匀 |
 | 8.加入葱花 |
 | 9.起锅装盘 |
【清炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士个人喜欢炒素菜里放点肥肉，觉得很香，所以，准备了一点肥腊肉，当然，也可以不放 |
