荠菜发面包子

春天来了,野菜萌发出来了,最好吃的野菜是荠菜,没有之一,今天正好包荠菜馄炖还剩了一些,用它来包成发面荠菜包子,大爱

【食材与调料】

【主料】五花肉250g
【辅料】油盐适量,面酱适量,虾米皮适量,荠菜适量,韭菜适量,小葱适量,发好的面适量

【制作步骤】
荠菜发面包子 1.荠菜摘好,用水焯好后浸泡一晚上,然后换几次水后拧干剁一下,我这是已经剁好的样子
荠菜发面包子 2.韭菜摘好洗好,控干水后切成细沫
荠菜发面包子 3.春天的小葱,嫩嫩的,切成碎末
荠菜发面包子 4.五花肉切成丁,在锅里煸炒一下放入面酱后,和荠菜韭菜葱拌一下,加入虾米皮,馅料完成
荠菜发面包子 5.发好的面弄成剂子
荠菜发面包子 6.把馅料包起来,荠菜包子诞生了
荠菜发面包子 7.上锅蒸十五分钟,等十分钟就可以开锅吃啦

【荠菜发面包子做法小贴士】
小贴士面要发好,我爱吃口味重的,所以放了些面酱,不爱吃的可以少放点,不放不好吃呢

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