| 小时候就对红苋菜情有独钟，原因就是因为它煮出来的汤是红的，小时候特别喜欢用那个汤泡饭吃。可能也是因为这个原因，旭宝也很喜欢这个菜。不过我买的少，因为总是做不好。 |
【食材与调料】
【主料】红苋菜500g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.红苋菜洗净折好 |
 | 2.蒜头切小片 |
 | 3.锅内放猪油，爆香蒜头。把油烧热，用铲子把油往锅四周淋 |
 | 4.倒入红苋菜，大火翻炒 |
 | 5.待叶子软了，放盐调味 |
 | 6.稍焖一下，最后放入生抽 |
 | 7.装盘ＯＫ |
【清炒红苋菜做法小贴士】
| 小贴士苋菜要用猪油大火翻炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒红苋菜做法小贴士】
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最爱的那一抹胭脂红…
红苋菜是这样的菜，那一抹浓淡相宜胭脂红，更是为粗茶淡饭的生活平填上了颜色。记得郑板桥有一对联：白菜青盐苋子饭，瓦壶天水菊花茶。真是应了此情此景。有这样胭脂相伴，平凡的生活象上了色着了釉的，有一种烟火味的清苦与闲趣，看上去岁月静好。每年一季的苋菜，它不会停留太久的，喜欢这抹妖娆的亲们，干万不要错过了。My mouth is watering！我要流口水了！
