南瓜具有保护心血管系统、降血压、降血脂、降血糖、预防癌症等作用,要经常吃一点的。而这道清炒南瓜,我又加了点虾皮,营养丰富,很适合宝宝吃哟,吃起来软软的,咸咸的、甜甜的哦。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜600g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好南瓜。 |
![]() | 2.南瓜洗净、去皮、去瓤、切片。 |
![]() | 3.锅中放油,放入虾皮炸香。 |
![]() | 4.放入南瓜片,放入盐,翻炒。 |
![]() | 5.盖上盖子,焖一会。 |
![]() | 6.南瓜熟了,关火,放入鸡精即可。 |
![]() | 7.出锅啦~ |
【清炒南瓜片做法小贴士】
小贴士中小火翻炒,不需要加水。 |