芹菜肉丝

金华的芹菜是比较细的那种,味道也很重,还真有点吃不惯,慢慢适应呵

【食材与调料】
【主料】芹菜300g,猪肉50g
【辅料】猪油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
芹菜肉丝 1.将洗净的芹菜切成小段
芹菜肉丝 2.将猪肉切成细丝
芹菜肉丝 3.在烧热的锅中放入猪油
芹菜肉丝 4.待猪油融化,放入芹菜翻炒,放入盐
芹菜肉丝 5.芹菜变色后,放入肉丝翻炒
芹菜肉丝 6.放入味精继续翻炒待溢出香味即可
芹菜肉丝 7.接下来就是享用美味了

【芹菜肉丝做法小贴士】
盐要少放一些,因为芹菜很吸味
放入猪油炒菜味道会很鲜美

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李镒 李镒
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