每当吃起这碗油醋面 就想起过世婆婆在厨房忙碌的样子… |
【食材与调料】
【主料】面条个 |
【辅料】花椒面个,大蒜个,生姜个,生抽个,老抽个,鸡精个 |
【制作步骤】
![]() | 1.一 调佐料:辣椒油,蒜末,姜末,花椒面,老抽,生抽,醋,味精,鸡精 适量 2 青川油醋面的做法 2 水开后下面 软硬度根据自己口感来 3 青川油醋面的做法 3 面快熟的时候向调料碗里加入面汤 4 青川油醋面的做法 4 捞入面条 5 青川油醋面的做法 5 完成 小贴士 香辣 美味 开胃 可口 |
![]() | 2.一调佐料:辣椒油,蒜末,姜末,花椒面,老抽,生抽,醋,味精,鸡精 适量 2 青川油醋面的做法 2 水开后下面 软硬度根据自己口感来 3 青川油醋面的做法 3 面快熟的时候向调料碗里加入面汤 4 青川油醋面的做法 4 捞入面条 5 青川油醋面的做法 5 完成 小贴士 香辣 美味 开胃 可口 |
![]() | 3.调佐料:辣椒油,蒜末,姜末,花椒面,老抽,生抽,醋,味精,鸡精 适量 2 青川油醋面的做法 2 水开后下面 软硬度根据自己口感来 3 青川油醋面的做法 3 面快熟的时候向调料碗里加入面汤 4 青川油醋面的做法 4 捞入面条 5 青川油醋面的做法 5 完成 小贴士 香辣 美味 开胃 可口 |
【青川油醋面做法小贴士】
小贴士面条的软硬度根据自己习惯 |