| 我们经常吃芹菜，因为它的纤维含量比较高。可当我们吃芹菜时，我们吃的往往是芹菜茎。而事实上却是芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶片中有10项指标超过了茎，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。今天用芹菜叶搭配鸡蛋做了这份香喷喷的芹菜叶呱嗒，鲜香可口，有饭有菜，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净 |
 | 2.切碎 |
 | 3.磕入鸡蛋 |
 | 4.放面粉 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放花椒粉 |
 | 7.放水，拌匀 |
 | 8.坐锅，放油，倒入面糊 |
 | 9.两面煎熟即可 |
 | 10.出锅 |
【芹菜叶呱嗒做法小贴士】
| 面糊调得别太稀了，稠一点好。 |
