| 最爱吃妈妈做的汤，原汁原味，有营养！萝卜自由小人参之说，放点枸杞、百合等，做起来也很简单，汤却很好喝，先喝汤后吃肉，那叫一个享受啊！ |
【食材与调料】
【主料】排骨两根，白萝卜一个 |
| 【辅料】葱白适量，姜适量，八角一个，花椒适量，干辣椒适量，枸杞5颗 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜切块 |
 | 2.用开水焯，会有一点泡泡，捞起几号备用，顺便把排骨放进焯萝卜的水中过下水，去掉血水 |
 | 3.焯好的 |
 | 4.在焯萝卜时准备的作料 |
 | 5.把萝卜排骨直接放到高压锅，放入作料，如果不吃辣椒可以不放，我也只是放了两个小辣椒调味儿，倒入之前烧好的开水没过萝卜在多点儿！放入适量的盐！切记是清炖萝卜所以不用放油，因为排骨已经有油了，不然汤会很腻！ |
 | 6.很多人不敢用高压锅觉得危险，只要正常操作是不会有任何问题的！因为放的是热水，盖上盖后没多会就来了，看到上面有气冒出再上气阀！ |
 | 7.正常工作中O(∩_∩)O，大概25分钟！ |
 | 8.关火后不要着急拿下气阀，用筷子轻轻挑着气阀，把高压锅内气放出，等不冒气了再拿起气阀！如果不着急吃可以放那不管，大概10分钟气也自己散了！在取就安全了 |
 | 9.盛出来之前放适量鸡精调味儿！起锅撒上蒜苗！新鲜好喝又营养的汤出炉啦！ |
【清炖排骨汤做法小贴士】
| 小贴士买回来的排骨已经是剁好的，回来用冷水漂10分钟，或是用温开水焯一下，去掉血水！白萝卜也用用开水焯一下！另烧开水备用！高压锅准备好！ |
