青椒炒鸡蛋

青椒含有丰富的维生素,鸡蛋营养价值很高

【食材与调料】

【主料】青椒3个
【辅料】葱3g,姜3g,蒜3g,盐5g,油10g,醋3g

【制作步骤】
青椒炒鸡蛋 1.葱姜蒜切碎备用
青椒炒鸡蛋 2.青椒切碎
青椒炒鸡蛋 3.鸡蛋打散
青椒炒鸡蛋 4.锅内放油加盐
青椒炒鸡蛋 5.油冒烟放入葱姜蒜爆香
青椒炒鸡蛋 6.倒入鸡蛋液翻炒至熟
青椒炒鸡蛋 7.加入青椒翻炒两三分钟,中途加点醋
青椒炒鸡蛋 8.装盘,好啦

【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士放一小勺醋有助于保持维生素不流失

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