糖醋排骨,糖醋排骨的做法 - 阳康菜谱网糖醋排骨做法大全

嗯，不用油哦呵呵呵呵

【食材与调料】

【主料】排骨500g（就一斤左右=3=）

【辅料】料酒适量，盐适量，白糖三勺（上次加了四勺太甜了=3=），醋两勺，生抽两勺，老抽一勺半，八角两三个，姜片适量，花椒适量

【制作步骤】

	1.排骨洗净
	2.加入料酒两勺，醋两勺，盐适量，老抽一勺半，生抽两勺，白糖三勺拌匀（就图上这种勺子）
	3.排骨倒入锅中加水至淹没排骨再加入姜片花椒八角，等到水开后转小火煮四十分钟左右，大火收汁

【糖醋排骨做法小贴士】

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香菇排骨鲍鱼汤

中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。一款很滋补的营养汤，送给经常加班的老公。