青椒炒绿豆芽,青椒炒绿豆芽的做法 - 阳康菜谱网青椒炒绿豆芽做法大全

【食材与调料】

【主料】绿豆芽1个

【辅料】盐适量，糖适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.青椒去蒂，去籽
	2.将青椒切丝
	3.绿豆芽去根洗净沥干水分
	4.锅内倒入适量食用油放入青椒煸炒
	5.加入绿豆芽加入盐，糖，煸炒
	6.绿豆芽变软后加入鸡精即可

【青椒炒绿豆芽做法小贴士】

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辣椒炒绿豆芽

吃辣椒虽能获得许多营养，又能增进食欲，但不宜吃得过多，因为它的刺激性太强，有引起或加重肾脏病、高血压、胃炎、便秘及皮肤生疖疮的害处。特别是患有急性或慢性喉炎、痔疮的人更不宜多吃。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。