| 茄子营养价值高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素，不仅能帮助维持酸碱平衡，还有抗癌的保健功效。 |
【食材与调料】
【主料】圆茄子1个，青椒3个 |
| 【辅料】油25g，盐2g，生抽10g |
【制作步骤】
 | 1.圆茄子洗净，切薄片 |
 | 2.青椒洗净切好 |
 | 3.热锅放油，放茄子翻炒几下 |
 | 4.放盐翻炒片刻 |
 | 5.放青椒翻炒均匀 |
 | 6.放生抽翻炒均匀 |
 | 7.起锅装盘即可 |
 | 8.慢慢享用吧！ |
【青椒茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒茄子做法小贴士】
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